002章鸡蛋糕挺好吃

小孩子觉大，午哥没一会就睡着了，直到大娘把他抱到自己车上、车队出发也没醒。大娘看着怀里的儿子，心里说不出的骄傲和满意。儿子从小就不哭不闹不打架，还非常聪明，两岁开始习字，三岁就能看些书，四岁时郎君教儿子大食数字，现在自己盘账时要带儿子在身边，算账又快又准。前几天周学究不告而辞，自己当时还有些生气，后来却是止不住的骄傲涌上来，别看咱儿子才五岁，老学究的学问也比不上儿子。

        出城门越远路上坑洼越多，到底把午哥给颠醒了。午哥转脑袋左右看看，确认是在车里，然后就伸胳膊、伸腿、抻懒腰。伸腿踢到大娘了，大娘也不含糊，啪家伙，一巴掌就呼到午哥腿上，午哥也没在乎，继续抻。大娘打完巴掌自己倒有些心疼，赶紧给揉揉，说：“这腿真长啊。”桂枝也在一边凑趣说：“可不是嘛，这两条大长腿长的，五岁就这么高，等到十五、六可得比老爷高多了。”大娘把午哥搂过来问他：“你咋这么高呢？说说都吃啥了？”

        午哥一拍胸脯说：“多啃骨头多运动，包你长到张飞高。”“嗨，还成顺口溜了，你不是馋吧？”午哥理直气壮的说：“说的就是馋，我要活到老，吃到老，吃遍东南西北。”大娘和桂枝被逗得哈哈大笑，桂枝说：“娘子，你咋生了个吃货儿子？”大娘一边笑一边拍午哥胳膊，“吃货哎。”看了午哥一眼又开始笑，笑得午哥都有点不好意思了，也跟着干笑了几声。大娘笑够了，搂着午哥说：“人家都要当官，就你要做吃货，不嫌丢人呐？”

        “丢啥人呐？千里做官只为财嘛，以后我多多赚钱就是了，何必做个吃拿卡要的窝囊官呢？等咱有了钱，包子买两个，吃一个扔一个，豆浆买两碗，喝一碗倒一碗，咱就是有钱。”大娘和桂枝乐得不行，大娘一只手捂肚子乐，一只手拍午哥，“哎呀，完了完了，我真生了个吃货儿子呀。”

        大娘笑够了，对午哥说：“这话可不能跟你爹说，他就是你说的窝囊官。”说完又笑起来。

        三个人聊天取乐，时间过得很快，到山口时，看天时得有下午3点左右。出了山口就看到一个小湖，湖边到山坡全种的麦子，爷爷家就在半山腰。

        驴上坡费劲，大娘带着午哥下车，远远就看见爷爷和奶奶在坡上向这边望，大娘赶紧拉着午哥越过车队向坡上快走。到了爷爷奶奶身前，午哥跟着大娘一起行礼。爷爷云淡风轻的点点头，奶奶倒是挺热情，拉着午哥“乖孙、乖孙”的叫，又问大娘路上累不累之类的。

        后边车队上来了，大家进院子，大娘留下桂枝监督仆人卸东西，自己带着午哥到后跨院挑房间、摆家什连带着洗洗手、脸。

        午哥往藤椅上一躺，看老娘收拾东西，东西收拾差不离了，有仆妇过来招呼开饭。

        吃饭在堂屋，一桌四个人，有鱼，有腊肉，材料挺好，味道一般。莆田到底离海近，吃鱼还是不愁的，农村不比城里，吃肉要困难一些，多数是年前腌的腊肉。

        对付一口，午哥请示一句就下桌到外面溜达去了。天色还亮，午哥先在房前的平坝周围转转，房子是两进，午哥他们住的东跨院也是两进,一大圈高墙。西边有块半亩左右的菜地，菜地边上是厕所和猪圈、牛棚，菜园子周围用竹竿围着，防盗是没什么用，也就能防鸡偷菜吃。

        再往西面还有五、六户人家左右，门前没有平坝，只有条便道，便道一侧就是粮田，仔细看不只是小麦，还有旱稻子。旱稻也是种稻子，只不过需水量小，不用灌水，产量稍小些，生长也快，福建这边，要是光种旱稻子，一年能种两到叁茬，那可就比水稻产量大多了，不过这米可不怎么好吃，碎得很，没啥香味，也就是填填肚子。

        午哥顺着便道向西边走，可能各家都吃饭呢，院子里没人。走到最后这家，看样子比较穷些，院墙都没有，只用竹竿围着，院子里有个老头在编篓子。

        正好老头也看见午哥，正招呼他进去坐。午哥也没推辞，进去先行一礼，礼多人不怪嘛。在桌子旁边坐下，看老头编篓子。俩人儿客气几句，午哥就问他：“林伯，坡底下那湖里有鱼吗？”这老头姓林，就说：“有倒是有，你爷爷天天上那钓鱼去，不过这地方一年发一回大水，就是有，也没几条。”“那你给我编个鱼捂子吧，我到湖里捂鱼去。”林老头没编过鱼捂子，就问午哥：“啥样的鱼捂子？”午哥拿个草棍就在地上画个图，告诉他什么样。鱼捂子也简单，就是个带底的长竹篓子，下沿在水底，上沿得露在水面上，这么整鱼才不会憋死，底侧开个小口，编上倒须，专门抓泥鳅和鳝鱼的。林老头一看，这东西简单呐。“行啊，明天下午就给你送去。”“得嘞，明天送去我再给你钱。”林老头不乐意了，说：“这点东西要什么钱，咱又不是牙子，费点手指头都要钱，别人不骂我呀。”不要钱？午哥琢磨琢磨，不要钱，那就再给我做个摇椅吧。午哥把摇椅的轴测图画出来，指着图说：“这叫摇椅，你琢磨琢磨，做一个送我那去。”说完午哥起身就溜达出去了。

        当年老王下乡的时候才十六岁，到村里就被刘叔带走了，跟刘叔看林子去。那时候过的舒服，一年给村里两条山参就算全工分，平时就看一下山火，剩下时间全打猎、抓鱼了，还能给村里两个知青姐姐带点吃的。那时候，山脚下有一片沼泽地，泥鳅、鳝鱼多得是，当时就用蒲草编的鱼笼抓鱼。天天吃鱼，后来看到泥鳅就腻味，吃够够的，就把鱼卖到大队狐狸场，一斤三分钱，整好了能卖三块，买肉买酒，和刘叔喝去，喝完晚上刘叔就去勾搭寡妇去。

        刘叔当年从朝鲜战场回来时只带着一杆水连珠，腿也瘸了，村里为照顾他，就安排他去守林子。除了没老婆，日子过得还挺舒心。不过这人不是缺啥想啥嘛，总拿着酒肉到相好的那去，那时候生活作风还是大罪呢，可没人敢抓他，他浑呐，逮到你，就说你上山偷猎、点山火，先揍一顿再说，不服，再揍一顿，还不服，扒光了，吊外头揍，打到你服为止。就因为这，县里什么革委会呀、后来的县政府呀，都不敢进村。

        那时候日子舒服呀。午哥想想现在，各有各的舒服，嘿嘿。

        午哥又转了转就回去了。爷爷在厢房窗户底下的椅子上坐着，借着天光看书呢。午哥凑过去，桌上还有一本，是《晋书》，午哥拿起来，就坐旁边的台阶看起来。

        这个年代闲书很少，小说更加没有，娱乐嘛，茶馆有说书的，也不咋地。听说泉州有瓦子，娱乐场所集中的地方，不过莆田可没有。再就是些棋类，什么双陆，骰子，围棋、象棋之类的也没什么意思，所以只能拿史书当闲书看。平时午哥最爱看的就是《吕氏春秋》和《淮南子》。

        晋国很乱，内战、外战不停。午哥以前看过一遍《晋书》，最深刻的印象就是各个战役，那时候应该是中国历史上优秀指挥官出现最多的时期，比三国可有意思多了。

        午哥看书很投入，旁边的爷爷老怀大悦，别管能不能看懂，这个年纪能看这类书就很了不起了，至少儿媳妇没骗他，孺子可教也。

        爷爷看天色渐暗，就跟午哥说：“看书时候精心点，一页书要四文钱呢。外面天色黑，回屋去吧。”说完自己先回屋了。

        午哥抬头看看天，回自己屋去了，点灯熬油看书不合适，所以洗脸洗脚，早早睡觉。

        第二天早起，午哥在院子里头活动腿脚，打两遍太极拳。午哥只会二十四式，瞎比划。

        午哥活动完了，就往厨房溜达，在城里一日三餐，农村则是一日两餐，早上只能吃糕点，不过午哥可受不了，到厨房弄点热乎的吃。

        厨房是独立的，这时候只有厨娘陈婶在。打过招呼，午哥在厨房转了转，厨房东西不多，有鸡蛋、面粉、大米、腊肉、干蘑菇，哦，还有一罐红糖。得嘞，整碗鸡蛋糕吃吧。

        叫陈婶烧水，这边午哥去拿碗，核计核计，干脆拿个盆，总不能自己吃独食，多整点大家一起吃吧。

        陈婶不放心，要枪午哥手里的盆,“哪能让你干这些粗苯活呢，给婶婶，婶婶来干。”午哥拦住她说：“婶放心，这活我在家里常干，咱家的厨子跟我还学过几样菜呢，放心，包管做出来好吃。”陈婶站在一边，没活干比较尴尬。午哥就对她说：“婶你仔细看着，明天就得你做了。”说完也没管她，继续忙活。

        往盆里打六个鸡蛋进去，使劲搅。等水烧开，盛到另一个盆里，把干香菇切开，再抓点虾皮，都扔水里泡着，等水凉了再加到鸡蛋里头，一份鸡蛋两份水，怎么蒸都不会老。

        让陈婶再烧些水，把竹篦子放底下。这边水也凉了，和鸡蛋掺一起，放三勺醋，再搅一搅，看锅里水开了，把盆蒸上。午哥到旁边菜地拔了几根葱，洗净切末，放碗里头。算算时间也差不多了，开锅看看，行了。盆拿出来先给自己盛一碗，放点葱花，浇上酱油，尝一口，嘿，这滋味美呀。

        这酱油叫秋油，纯是豆子酿造，味道非常好。听说最好的酱油是用肉酿造的，价格昂贵，午哥可没吃过，不过秋油就已经非常好了，完全不需要味精。

        陈婶也拿勺子舀了口尝尝，然后就直点脑袋，烫的。午哥就逗她，“好吃不？”

        “好吃，好吃，真嫩，比豆腐嫩多了。”“一份鸡蛋，两份水，就不会老了，再就是掐准时间，小半刻，肯定能做出来同样的鸡蛋糕。”

        午哥把一碗鸡蛋糕吃完，又让陈婶把鸡蛋糕给老娘和爷爷、奶奶送去，就回自己屋去了。

        砚角已经把水打来，伺候着午哥洗脸、擦身。别的小孩都是梳冲天揪，午哥嫌麻烦，直接剪成球头，这时候可没有不能剪头发的说法。


　　(https://www.yqxsge.cc/html/25/25903/1521073.html)


　　请记住本书首发域名：www.yqxsge.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m2.yqxsge.cc